--- title: "Séjour gastronomique à Lausanne | Mobee Holidays" description: "Une immersion dans la gastronomie lausannoise, entre spécialités vaudoises, restaurants étoilés et expériences culinaires uniques." url: "https://www.mobeeholidays.com/destinations/europe/suisse/lausanne/gastronomique" image: "https://www.mobeeholidays.com/og_image.png" --- 1. [Accueil](https://www.mobeeholidays.com/) 2. [Destinations](https://www.mobeeholidays.com/destinations) 3. [Europe](https://www.mobeeholidays.com/destinations/europe) 4. [Suisse](https://www.mobeeholidays.com/destinations/europe/suisse) 5. [Lausanne](https://www.mobeeholidays.com/destinations/europe/suisse/lausanne) 6. Gastronomique [Lausanne](https://www.mobeeholidays.com/destinations/europe/suisse/lausanne) # Séjour gastronomique à Lausanne Une immersion dans la gastronomie lausannoise, entre spécialités vaudoises, restaurants étoilés et expériences culinaires uniques. ![Séjour gastronomique à Lausanne](/_image?href=https%3A%2F%2Fwww.mobeeholidays.com%2F_emdash%2Fapi%2Fmedia%2Ffile%2F01M4EQ59BS0QQNEF8FBH003CGV.jpg&w=1200&h=750&q=55&f=jpg&fit=cover) ## Introduction Lausanne, capitale du canton de Vaud, offre une scène gastronomique riche et variée, alliant tradition culinaire vaudoise et influences contemporaines. Des restaurants étoilés aux marchés locaux, la ville est un paradis pour les gourmets. ## Spécialités culinaires incontournables - Fondue vaudoise - Papet vaudois - Saucisse aux choux - Malakoff - Tarte aux pruneaux - Chocolats lausannois - Vins vaudois - Fromages vaudois ## Restaurants emblématiques - **Restaurants étoilés** : Le Berceau des Sens, La Table d'Edgard - **Bistrots traditionnels** : Café du Grütli, Le Pinte - **Cafés historiques** : Café de l'Évêché, Le Barbare - **Marchés gourmands** : Marché de la Riponne - **Fromageries** : Fromagerie de la Place de la Palud ## Expériences culinaires - Cours de cuisine traditionnelle vaudoise - Dégustation de chocolats - Visite de fromageries - Découverte des vins vaudois - Marchés de producteurs locaux ## Conseils pratiques - **Réservations** : Réserver à l'avance pour les restaurants étoilés - **Horaires** : Respecter les horaires de repas traditionnels - **Dress code** : Tenue correcte pour les restaurants étoilés - **Budget** : Prévoir un budget adapté à la gastronomie lausannoise - **Dégustations** : Participer aux visites guidées des producteurs locaux ## Le programme, jour par jour 1. ### Jour 1 - Découverte des spécialités Matin : Petit-déjeuner traditionnel dans un café historique du centre-ville. Après-midi : Visite d'une chocolaterie artisanale et dégustation. Soirée : Dîner dans un restaurant traditionnel pour découvrir la fondue vaudoise. 2. ### Jour 2 - Expériences culinaires Matin : Marché de la Riponne et découverte des produits du terroir. Après-midi : Cours de cuisine vaudoise traditionnelle. Soirée : Dégustation de vins vaudois dans un caveau historique. 3. ### Jour 3 - Gastronomie raffinée Matin : Brunch dans un restaurant étoilé avec vue sur le lac. Après-midi : Visite d'une fromagerie artisanale. Soirée : Dîner gastronomique dans un restaurant étoilé. ## Cet itinéraire vous tente ? C’est une base : un conseiller l’adapte à vos dates, à votre rythme et à votre budget, puis réserve vols, hébergements et visites. [+33 4 65 84 48 78](tel:+33465844878) ## Autres idées : Lausanne [Lausanne](https://www.mobeeholidays.com/destinations/europe/suisse/lausanne) ![Séjour culturel à Lausanne](/_image?href=https%3A%2F%2Fwww.mobeeholidays.com%2F_emdash%2Fapi%2Fmedia%2Ffile%2F01M4EQ59BS0QQNEF8FBH003CGV.jpg&w=800&h=500&q=55&f=jpg&fit=cover) ### [Culturel](https://www.mobeeholidays.com/destinations/europe/suisse/lausanne/culturel) ![Séjour shopping à Lausanne](/_image?href=https%3A%2F%2Fwww.mobeeholidays.com%2F_emdash%2Fapi%2Fmedia%2Ffile%2F01M4EQ59BS0QQNEF8FBH003CGV.jpg&w=800&h=500&q=55&f=jpg&fit=cover) ### [Shopping](https://www.mobeeholidays.com/destinations/europe/suisse/lausanne/shopping) ## Parlons de votre prochain voyage Une destination en tête, ou seulement une envie ? Décrivez votre projet en quelques lignes : un conseiller vous recontacte pour le construire avec vous. [+33 4 65 84 48 78](tel:+33465844878) [resa@mobeeholidays.com](mailto:resa@mobeeholidays.com) ## Contact Organiser un voyage sur mesure ou rejoindre le réseau d’agents indépendants : téléphone +33 4 65 84 48 78 — e-mail resa@mobeeholidays.com — https://www.mobeeholidays.com/devenir-agent-de-voyage-independant. ## Données structurées ```json { "@context": "https://schema.org", "@graph": [ { "@type": "TravelAgency", "@id": "https://www.mobeeholidays.com/#organization", "name": "Mobee Holidays", "url": "https://www.mobeeholidays.com", "logo": "https://www.mobeeholidays.com/images/brand/mobee-holidays.png", "description": "Mobee Holidays, marque de Mobee International : des voyages sur mesure construits par des conseillers indépendants, et un réseau qui permet aux agents de voyage indépendants d’exercer sous immatriculation Atout France.", "telephone": "+33465844878", "email": "resa@mobeeholidays.com", "areaServed": "FR", "knowsLanguage": "fr", "parentOrganization": { "@type": "Organization", "name": "MOBEE INTERNATIONAL", "url": "https://www.mobeeinternational.com", "vatID": "FR33824986947", "address": { "@type": "PostalAddress", "streetAddress": "206 rue Alexandre Richetta", "postalCode": "69400", "addressLocality": "Villefranche-sur-Saône", "addressCountry": "FR" } } }, { "@type": "WebSite", "@id": "https://www.mobeeholidays.com/#website", "url": "https://www.mobeeholidays.com", "name": "Mobee Holidays", "inLanguage": "fr", "publisher": { "@id": "https://www.mobeeholidays.com/#organization" } }, { "@type": "TouristTrip", "name": "Séjour gastronomique à Lausanne", "description": "Une immersion dans la gastronomie lausannoise, entre spécialités vaudoises, restaurants étoilés et expériences culinaires uniques.", "url": "https://www.mobeeholidays.com/destinations/europe/suisse/lausanne/gastronomique", "image": "https://www.mobeeholidays.com/_emdash/api/media/file/01M4EQ59BS0QQNEF8FBH003CGV.jpg", "provider": { "@id": "https://www.mobeeholidays.com/#organization" }, "itinerary": { "@type": "ItemList", "itemListElement": [ { "@type": "ListItem", "position": 1, "name": "Jour 1 - Découverte des spécialités" }, { "@type": "ListItem", "position": 2, "name": "Jour 2 - Expériences culinaires" }, { "@type": "ListItem", "position": 3, "name": "Jour 3 - Gastronomie raffinée" } ] } } ] } ```